רול רחב יחסית, עם אצת נורי מבחוץ ואורז ומבחר מילויים מבפנים. מתאים לשילובים עשירים של דגים וירקות.
מגשי אירוח סושי הם פתרון נוח, אסתטי וטעים לאירועים פרטיים ועסקיים. בקייטרינג תמרים תוכלו לבחור מגשי סושי עם דגים, שילובים צמחוניים ומבחר רולים, בהתאמה לטעם האישי ולאופי האירוח.
אם אתם מארחים בבית, מתכננים ישיבת הנהלה או מפיקים מסיבה, כדאי לבחור מראש את ההרכב, הכמות ואופן ההגשה. לצד מגשי סושי מוכנים, אנו מציעים גם עמדות סושי בהכנה פרונטלית לאירועים. מגשי הסושי שלנו מוצעים בכשרות בד״צ, ויש לברר בעת ההזמנה את פרטי ההשגחה העדכניים וההתאמה לדרישות האירוע.
מגשי הסושי של קייטרינג תמרים כוללים רולים מוכנים להגשה, מסודרים בצורה אסתטית ונוחה לאכילה. אפשר לבחור בין פוטו מאקי, אינסייד אאוט ומאקי, ולשלב סלמון, טונה, ירקות טריים ומילויים נוספים.
הסושי מיוצר מחומרי גלם מוקפדים ובהם אצות נורי, אורז, דגים וירקות כמו מלפפון, גזר, פלפלים, בצל ירוק, עירית ואבוקדו בעונה. לצד המגשים מוגשים מטבלים ותוספות בסגנון יפני: ג׳ינג׳ר כבוש, וואסבי, סויה, טריאקי, ספייסי מיונז ומקלות אכילה, בהתאם להרכב ההזמנה.
מגשי סושי מתאימים לישיבות עבודה, כנסים, ימי הולדת, מסיבות, קבלת פנים ואירוח משפחתי. ניתן לשלב אותם עם מגשי אירוח לאירועים נוספים, בהתאם לסגנון התפריט.
ההבדל בין סוגי הרולים נוגע לצורת הגלגול, למרקם ולמילוי. שילוב נכון יוצר מגוון בלי להעמיס על השולחן.
רול רחב יחסית, עם אצת נורי מבחוץ ואורז ומבחר מילויים מבפנים. מתאים לשילובים עשירים של דגים וירקות.
רול שבו האורז נמצא בצד החיצוני והאצה עוטפת את המילוי. מאפשר משחק צבעוני עם דגים וירקות.
רול פשוט יותר, עם מילוי מרכזי דוגמת טונה, סלמון או ירקות. מתאים גם לאורחים שמעדיפים טעמים מוכרים.
מבחר הרולים המקורי של תמרים, המחולק לפי סגנונות כדי שתוכלו לבחור בקלות את ההרכב המועדף.
בקייטרינג תמרים אפשר לבחור מגש קטן של 90 יחידות או מגש גדול של 110 יחידות. מספר היחידות לבדו אינו קובע כמה אורחים המגש ישביע.
פתרון שמתאים לשילוב בכיבוד מגוון או להזמנת כמה מגשים בהרכבים שונים.
אפשרות להיקף הגשה רחב יותר, בהתאם למספר האורחים ולתפקיד הסושי בתפריט.
אם יש גם כריכים, סלטים ומנות נוספות, הסושי יכול להיות רכיב משלים.
אירוע קצר שונה מאירוח ארוך שבו חוזרים שוב ושוב לשולחן.
מתאימים את התכנון למבוגרים, ילדים ולהעדפות הטעם.
מחליטים אם לפתוח הכול יחד או לחלק את ההגשה לשלבים.
שתי האפשרויות מציעות חוויה יפנית לאירוע, אך הן שונות ברמת ההפקה ובאופן שבו האורחים פוגשים את האוכל.
המגשים מגיעים מוכנים ומסודרים להגשה. מתאימים לבית, למשרד ולאירועים שבהם רוצים לצמצם תפעול במקום.
אפשרות להכנת רולים במקום לעיני האורחים, בסגנון מטבח פתוח, עם הגשה שמכניסה עניין והתרחשות לאירוע.
רצוי לבחור קודם לפי אופי האורחים והאירוח, ורק אחר כך לפי רשימת הרולים.
שילוב טעמים מאוזן, רולים נוחים להגשה ומראה מסודר לישיבות, כנסים ומפגשי צוות.
קייטרינג לאירועים עסקייםמגשים מוכנים מאפשרים לארח בבית, בחצר או בלופט בלי מערך הגשה מסובך.
קייטרינג לאירועים קטניםאפשר לשלב מספר סגנונות של סושי עם עמדת הכנה במקום ליצירת חוויה מיוחדת.
סושי דורש טיפול מדויק מרגע ההכנה ועד האכילה, במיוחד כאשר הוא כולל דגים. חשוב לתאם מועד אספקה קרוב ככל האפשר להגשה, לשמור על שרשרת הקירור ולוודא שהמגשים אינם מונחים בשמש ישירה או ליד מקורות חום.
אם האירוע מתמשך, עדיף לתאם הגשה מדורגת תוך שמירת יתר המגשים בקירור בהתאם להנחיות הספק. אין להסתמך רק על מראה הסושי או על הריח שלו כדי לקבוע אם הוא בטוח לאכילה. מומלץ לפעול לפי הוראות האחסון והזמנים הנמסרים עם ההזמנה, ובמיוחד כשמדובר בדגים נאים או במשתתפים מאוכלוסיות רגישות.
שימו לב: יש לברר מראש כיצד הסושי נמסר, באיזו טמפרטורה יש לשמור אותו וכמה זמן מותר להציגו מחוץ לקירור. כאשר יש ספק לגבי שמירת התנאים, אין להגיש את המגש.
לצד סושי עם סלמון וטונה אפשר להזמין גם הרכבים צמחוניים, ובתיאום מראש לבדוק אפשרויות טבעוניות. לא כל רול ללא דג הוא טבעוני: טאמאגו מכיל ביצה, ורטבים מסוימים עשויים להכיל ביצים, דגים או רכיבים נוספים מן החי.
גם התאמה ללא גלוטן מחייבת בירור פרטני. סויה רגילה ורטבים נלווים עשויים להכיל חיטה, ויש לבדוק רכיבים ומניעת מגע צולב בהתאם לרגישות. למידע על אפשרויות אירוח נוספות ניתן לקרוא על קייטרינג טבעוני לאירועים.
לפי המידע שמפרסם קייטרינג תמרים, מגשי הסושי הם בהכשר בד״צ. לפני סגירת ההזמנה כדאי לאשר מהי תעודת הכשרות התקפה למגשים הספציפיים, מי הגוף המשגיח ומה נדרש אם משלבים סוגי קייטרינג שונים באותו אירוע.
התמחור מושפע ממספר היחידות, מהרכב הדגים והירקות, מעבודת ההכנה, מתוספות ומרמת השירות. עמדת הכנה פרונטלית מתומחרת באופן שונה ממגשים מוכנים, משום שהיא כרוכה גם באנשי צוות ובהיערכות בשטח.
| הגורם | ההשפעה על ההזמנה |
|---|---|
| כמות היחידות | בחירה בין מגשים של 90 ו־110 יחידות ומספר המגשים הכולל. |
| הרכב הרולים | בחירה בין דגים, צמחוני או תמהיל מעורב, בהתאם למבחר הזמין. |
| תוספות ורטבים | התאמה של מטבלים, צ׳ופסטיקס ופריטים נלווים. |
| הובלה ומסירה | כתובת, תיאום המשלוח וצרכים לוגיסטיים. |
| עמדת סושי חיה | תכנון עמדה, ציוד, הכנה במקום וכוח אדם. |
כדי לקבל הצעת מחיר מדויקת, מומלץ למסור מספר משתתפים, סוג אירוע, מועד, כתובת והעדפות תזונתיות. כך אפשר לבחור פתרון שמתאים לתקציב ולחוויית האירוח הרצויה.
התשובות לשאלות שעולות לפני הזמנת מגשי סושי למסיבה, לבית או למשרד.
ניתן לבחור בין מגש של 90 יחידות למגש של 110 יחידות. מספר המגשים המתאים תלוי באופי האירוח, במשך האירוע ובשאלה אם מוגשות מנות נוספות.
יש אפשרויות צמחוניות, וניתן לברר מראש הרכב טבעוני מתאים. חשוב לוודא שרולים ומטבלים אינם מכילים ביצים, דגים או רכיבים אחרים מן החי.
יש לבדוק אפשרות זו מראש מול הקייטרינג, כולל סויה, רטבים, חומרי גלם ומניעת מגע צולב. אין להניח שכל סושי הוא ללא גלוטן.
מגש מוכן מגיע מסודר להגשה ומצריך פחות תפעול באירוע. עמדה פרונטלית כוללת הכנת רולים לעיני האורחים ודורשת תכנון של שטח, ציוד וצוות.
קייטרינג תמרים מציין שמגשי הסושי שלו בהכשר בד״צ. מומלץ לבדוק את פרטי ההשגחה והתעודה העדכנית בעת ההזמנה, בהתאם לדרישות האירוע.
מומלץ להזמין מראש, במיוחד אם נדרשים מספר מגשים, התאמות תזונתיות או עמדת סושי פרונטלית. יש לתאם גם את מועד המסירה ותנאי הקירור עד להגשה.
ספרו לנו כמה אורחים צפויים, איזה סגנון סושי אתם אוהבים ואם תרצו מגשים מוכנים או עמדת הכנה במקום. נתאים את ההזמנה לאירוע שלכם.
מגשי אירוח סושי הם פתרון נוח, אסתטי וטעים לאירועים פרטיים ועסקיים. בקייטרינג תמרים תוכלו לבחור מגשי סושי עם דגים, שילובים צמחוניים ומבחר רולים, בהתאמה לטעם האישי ולאופי האירוח.
אם אתם מארחים בבית, מתכננים ישיבת הנהלה או מפיקים מסיבה, כדאי לבחור מראש את ההרכב, הכמות ואופן ההגשה. לצד מגשי סושי מוכנים, אנו מציעים גם עמדות סושי בהכנה פרונטלית לאירועים. מגשי הסושי שלנו מוצעים בכשרות בד״צ, ויש לברר בעת ההזמנה את פרטי ההשגחה העדכניים וההתאמה לדרישות האירוע.
מגשי הסושי של קייטרינג תמרים כוללים רולים מוכנים להגשה, מסודרים בצורה אסתטית ונוחה לאכילה. אפשר לבחור בין פוטו מאקי, אינסייד אאוט ומאקי, ולשלב סלמון, טונה, ירקות טריים ומילויים נוספים.
הסושי מיוצר מחומרי גלם מוקפדים ובהם אצות נורי, אורז, דגים וירקות כמו מלפפון, גזר, פלפלים, בצל ירוק, עירית ואבוקדו בעונה. לצד המגשים מוגשים מטבלים ותוספות בסגנון יפני: ג׳ינג׳ר כבוש, וואסבי, סויה, טריאקי, ספייסי מיונז ומקלות אכילה, בהתאם להרכב ההזמנה.
מגשי סושי מתאימים לישיבות עבודה, כנסים, ימי הולדת, מסיבות, קבלת פנים ואירוח משפחתי. ניתן לשלב אותם עם מגשי אירוח לאירועים נוספים, בהתאם לסגנון התפריט.
ההבדל בין סוגי הרולים נוגע לצורת הגלגול, למרקם ולמילוי. שילוב נכון יוצר מגוון בלי להעמיס על השולחן.
רול רחב יחסית, עם אצת נורי מבחוץ ואורז ומבחר מילויים מבפנים. מתאים לשילובים עשירים של דגים וירקות.
רול שבו האורז נמצא בצד החיצוני והאצה עוטפת את המילוי. מאפשר משחק צבעוני עם דגים וירקות.
רול פשוט יותר, עם מילוי מרכזי דוגמת טונה, סלמון או ירקות. מתאים גם לאורחים שמעדיפים טעמים מוכרים.
מבחר הרולים המקורי של תמרים, המחולק לפי סגנונות כדי שתוכלו לבחור בקלות את ההרכב המועדף.
בקייטרינג תמרים אפשר לבחור מגש קטן של 90 יחידות או מגש גדול של 110 יחידות. מספר היחידות לבדו אינו קובע כמה אורחים המגש ישביע.
פתרון שמתאים לשילוב בכיבוד מגוון או להזמנת כמה מגשים בהרכבים שונים.
אפשרות להיקף הגשה רחב יותר, בהתאם למספר האורחים ולתפקיד הסושי בתפריט.
אם יש גם כריכים, סלטים ומנות נוספות, הסושי יכול להיות רכיב משלים.
אירוע קצר שונה מאירוח ארוך שבו חוזרים שוב ושוב לשולחן.
מתאימים את התכנון למבוגרים, ילדים ולהעדפות הטעם.
מחליטים אם לפתוח הכול יחד או לחלק את ההגשה לשלבים.
שתי האפשרויות מציעות חוויה יפנית לאירוע, אך הן שונות ברמת ההפקה ובאופן שבו האורחים פוגשים את האוכל.
המגשים מגיעים מוכנים ומסודרים להגשה. מתאימים לבית, למשרד ולאירועים שבהם רוצים לצמצם תפעול במקום.
אפשרות להכנת רולים במקום לעיני האורחים, בסגנון מטבח פתוח, עם הגשה שמכניסה עניין והתרחשות לאירוע.
רצוי לבחור קודם לפי אופי האורחים והאירוח, ורק אחר כך לפי רשימת הרולים.
שילוב טעמים מאוזן, רולים נוחים להגשה ומראה מסודר לישיבות, כנסים ומפגשי צוות.
קייטרינג לאירועים עסקייםמגשים מוכנים מאפשרים לארח בבית, בחצר או בלופט בלי מערך הגשה מסובך.
קייטרינג לאירועים קטניםאפשר לשלב מספר סגנונות של סושי עם עמדת הכנה במקום ליצירת חוויה מיוחדת.
סושי דורש טיפול מדויק מרגע ההכנה ועד האכילה, במיוחד כאשר הוא כולל דגים. חשוב לתאם מועד אספקה קרוב ככל האפשר להגשה, לשמור על שרשרת הקירור ולוודא שהמגשים אינם מונחים בשמש ישירה או ליד מקורות חום.
אם האירוע מתמשך, עדיף לתאם הגשה מדורגת תוך שמירת יתר המגשים בקירור בהתאם להנחיות הספק. אין להסתמך רק על מראה הסושי או על הריח שלו כדי לקבוע אם הוא בטוח לאכילה. מומלץ לפעול לפי הוראות האחסון והזמנים הנמסרים עם ההזמנה, ובמיוחד כשמדובר בדגים נאים או במשתתפים מאוכלוסיות רגישות.
שימו לב: יש לברר מראש כיצד הסושי נמסר, באיזו טמפרטורה יש לשמור אותו וכמה זמן מותר להציגו מחוץ לקירור. כאשר יש ספק לגבי שמירת התנאים, אין להגיש את המגש.
לצד סושי עם סלמון וטונה אפשר להזמין גם הרכבים צמחוניים, ובתיאום מראש לבדוק אפשרויות טבעוניות. לא כל רול ללא דג הוא טבעוני: טאמאגו מכיל ביצה, ורטבים מסוימים עשויים להכיל ביצים, דגים או רכיבים נוספים מן החי.
גם התאמה ללא גלוטן מחייבת בירור פרטני. סויה רגילה ורטבים נלווים עשויים להכיל חיטה, ויש לבדוק רכיבים ומניעת מגע צולב בהתאם לרגישות. למידע על אפשרויות אירוח נוספות ניתן לקרוא על קייטרינג טבעוני לאירועים.
לפי המידע שמפרסם קייטרינג תמרים, מגשי הסושי הם בהכשר בד״צ. לפני סגירת ההזמנה כדאי לאשר מהי תעודת הכשרות התקפה למגשים הספציפיים, מי הגוף המשגיח ומה נדרש אם משלבים סוגי קייטרינג שונים באותו אירוע.
התמחור מושפע ממספר היחידות, מהרכב הדגים והירקות, מעבודת ההכנה, מתוספות ומרמת השירות. עמדת הכנה פרונטלית מתומחרת באופן שונה ממגשים מוכנים, משום שהיא כרוכה גם באנשי צוות ובהיערכות בשטח.
| הגורם | ההשפעה על ההזמנה |
|---|---|
| כמות היחידות | בחירה בין מגשים של 90 ו־110 יחידות ומספר המגשים הכולל. |
| הרכב הרולים | בחירה בין דגים, צמחוני או תמהיל מעורב, בהתאם למבחר הזמין. |
| תוספות ורטבים | התאמה של מטבלים, צ׳ופסטיקס ופריטים נלווים. |
| הובלה ומסירה | כתובת, תיאום המשלוח וצרכים לוגיסטיים. |
| עמדת סושי חיה | תכנון עמדה, ציוד, הכנה במקום וכוח אדם. |
כדי לקבל הצעת מחיר מדויקת, מומלץ למסור מספר משתתפים, סוג אירוע, מועד, כתובת והעדפות תזונתיות. כך אפשר לבחור פתרון שמתאים לתקציב ולחוויית האירוח הרצויה.
התשובות לשאלות שעולות לפני הזמנת מגשי סושי למסיבה, לבית או למשרד.
ניתן לבחור בין מגש של 90 יחידות למגש של 110 יחידות. מספר המגשים המתאים תלוי באופי האירוח, במשך האירוע ובשאלה אם מוגשות מנות נוספות.
יש אפשרויות צמחוניות, וניתן לברר מראש הרכב טבעוני מתאים. חשוב לוודא שרולים ומטבלים אינם מכילים ביצים, דגים או רכיבים אחרים מן החי.
יש לבדוק אפשרות זו מראש מול הקייטרינג, כולל סויה, רטבים, חומרי גלם ומניעת מגע צולב. אין להניח שכל סושי הוא ללא גלוטן.
מגש מוכן מגיע מסודר להגשה ומצריך פחות תפעול באירוע. עמדה פרונטלית כוללת הכנת רולים לעיני האורחים ודורשת תכנון של שטח, ציוד וצוות.
קייטרינג תמרים מציין שמגשי הסושי שלו בהכשר בד״צ. מומלץ לבדוק את פרטי ההשגחה והתעודה העדכנית בעת ההזמנה, בהתאם לדרישות האירוע.
מומלץ להזמין מראש, במיוחד אם נדרשים מספר מגשים, התאמות תזונתיות או עמדת סושי פרונטלית. יש לתאם גם את מועד המסירה ותנאי הקירור עד להגשה.
ספרו לנו כמה אורחים צפויים, איזה סגנון סושי אתם אוהבים ואם תרצו מגשים מוכנים או עמדת הכנה במקום. נתאים את ההזמנה לאירוע שלכם.
