קייטרינג בשרי
קייטרינג בשרי זאת יצירת אומנות שהתפתחה לאורך השנים והפכה מדבר פשוט למקצוע מלהיב ומאתגר למנות שעשויות בצורה מושלמת (וטעימה).
שירותי קייטרינג מציעים מגוון אפשרויות שיתאימו לכל הטעמים ולהעדפות תזונתיות, וזוהי בחירה מאוד נפוצה בשנים האחרונות באירועים קטנים, בינוניים וגדולים כאחד, החל מאירועים קלילים בחצר הבית, חתונות ומפגשים עסקיים.
קייטרינג בשרי - תפריט לדוגמה
4 עמדות לבחירה.
קבבוני טלה בלחמניית המבורגר
פוקאצ'ות הנאפות עם בשר טחון ואנטיפסטי
קרם בטטה מוגש בספלי אספרסו
עמדת פלאפל ישראלית במיני פיתות עם סלט ירקות קצוץ
טבעות טורטיה מגולגלת בממרחים וירקות קלויים
קורנביף בגרגרי חרדל בפריסה לעיני הקהל
ירקות מוקפצים עם נודלס
3 פריטים לבחירה.
קדרת בקר בציר בקר ושורשים מוגשת על מצע פירה
קארי בקר בחלב קוקוס קוביות תפוחי אדמה ובוטנים מוגש על אורז מאודה
שוקרוט תבשיל נקניקיות ובשרים מעושנים וכרוב כבוש בבירה
פרגית במרינדה של דבש ומרווה עם תפוחי אדמה ננסיים בשום וזעתר
פרגית בתערובת תבלינים איטלקית/ ים תיכונית וקישואים קלויים בשמן זית
פרגית בגריל ברוטב חרדל גרגרים ואורז בעשבי תיבול
קציצות קבב בגריל מוגש עם שעועית ירוקה מוקפצת בעגבניות שרי
חזה עוף בגריל בליווי צ'ימיצ'ורי ופרחי ברוקולי וכרובית מאודים (דיאט)
פילה דניס אפוי בנגיעת חומץ בלסמי ועגבניות מיובשות עם פלפלים אפויים
פיש אנד צ'יפס דגים ומקלות תפוחי אדמה מטוגנים
פילה מושט בשמן זית עם עגבניות אפויות בצלי פנינה זיתים וצלפים
5 פריטים לבחירה.
סלט צרפתי של חסה עגבניות שרי אגוזים וקרוטונים בוינגרייט
רצועות פלפלים בשלושה צבעים על מצע עלי בייבי וחסה
סלט ים תיכוני של מלפפון חסה עגבנייה זיתים שחורים וצנוברים
סלט עגבניות שרי בצנובר ועלי ריחן
אנטיפסטי של ירקות קלויים בתחמיץ ועשבי תיבול
סלט טריקולור פלפלים קלויים בתחמיץ הדרים
סלט חצילים קלויים בטחינה ירוקה
סלט גלילי של בורגול בעגבניות מלפפונים ופטרוזליה
סלט קישואים רענן בג'ינג'ר ונענע
סלט מלפפונים אסיאתי ברוטב סויה שמן סומסום וצ'ילי
סלט שורשים של קולרבי גזר וסלרי בוינגרייט לימונים וכוסברה
סלט החורש של פטריות ירדן ושמפניון
סלט בנוסח סין של נבטים בצל ירוק ברוטב חמוץ מתוק
3 פריטים לבחירה.
עוגת שוקולד ורוטב שוקולד בלגי
פאי אגסים ושוקולד
פאי פיצוחים בקרמל
שטרודל תפוחים וקינמון
טרטלט פירות יער
טראפלס שוקולד בלגי משובח
אגסים מאודים ביין אדום
מים מינראליים
מיצים
תוססים של חברת קוקה קולה
חליטות תה בטעמים
קפה נמס מגורען
קפה שחור
חלב סויה
סוכר לבן
סוכר חום
עלי נענע ופלחי לימון טריים
ניתן לשדרג לאספרסו בר
למה לבחור בקייטרינג בשרי?
אם מסתכלים על כל ההיבטים שיש לקייטרינג כזה להציע, הבולט ביותר (קשה לפספס) הוא המגוון הבשרי שהוא מציע – קדרות בקר, נקניקיות ובשרים מעושנים, פרגיות במרינדה, קציצות קבב, חזה עוף, אנטריקוט ועוד סוגים רבים.
בחירה מתוך מספר תפריטים אפשריים יבטיחו לכם שאורחים בעלי העדפות וטעמים שונים יוכלו גם למצוא איך להנות.
בנוסף, אין דרך אחת לעשות בשרים, אפשר להכין אותם בגריל, ברביקיו, מעושן, צלוי ועוד.
כל אחת מהדרכים הללו מביאה מרקמים שונים וטעמים שונים.
קייטרינג בשרי מקצועי משתמש בבשרים וחומרי גלם שונים באיכות גבוהה, מה שמעיד על איכות ומבטיח שהאוכל שמוגש לאורחים לא יהיה רק טעים (עד שלמות), אלא גם עסיסי ורך.
תכנון אירוע עשוי להיות לא פשוט ומרכיב האוכל פעמים רבות מצריך יותר זמן, השקעה ומאמץ.
על ידי השכרת שירותי קייטרינג מקצועי, ניתן להתמקד באספקטים אחרים של האירוע, זאת משום שהקייטרינג מטפל בכל הנדרש במרכיב האוכל, החל מתכנון התפריט, הגשה, עד לבחירת המפיות.
מקצועיות ומומחיות של אנשי הצוות מביאים לשולחן ידע ומומחיות, כאשר צוות הקייטרינג בקיא באומנות הבישול של טכניקות בישול רבוות ובישול של סוגי בשרים שונים לכדי שלמות, על מנת שכל מנה תתבשל במרקם הנכון ובטמפרטורה הנכונה.
בנוסף לכך, גם לגבי הפרזנטציה של האוכל מושך בצורה חזותית ומשפר את חוויית האוכל הכוללת.
דבר חשוב לא פחות, תזכרו שקייטרינג טוב יכול להציע תפריטים שניתן להתאים אותם אישית לצרכי הלקוח ולהעדפותיו, אז בין אם אתם מתכננים ארוחה ספונטנית או אפילו ארוחת ערב רשמית, אירוע של עבודה או כנס גדול, קייטרינג יכול להתאים את האוכל כך שיתאים לאירוע, החל מבחירה של מנות ללא גלוטן או למשל דלות פחמימה, או למשל מנות צמחוניות.
טיפים לבחירת קייטרינג בשרי
תגדירו קודם כל את התקציב שלכם
קייטרינג בשרי יכול לנוע בטווח מחירים של כמה מאות ואפילו אלפים.
הכל תלוי בגודל האירוע, התחשבות בכמות המוזמנים שלכם, סוגי המנות שתרצו באירוע, עלויות נלוות כמו למשל ציוד והגשה.
אלו הם גורמים שמשפיעים על העלות הסופית ולכן יש לקחת אותם בחשבון ולשכלל את התקציב המינימלי והמקסימלי שהייתם רוצים להשקיע באירוע שלכם בבחירת קייטרינג.
כולם יודעים שבמטבח חשוב לטעום לפני ההגשה
אם מצאתם את הקייטרינג שאהבתם וענה על הצרכים שלכם, עוד לפני סגירת העסקה, רצוי מאוד לבקש לקיים טעימות של המנות, כך שתוכלו באמת לראות שהאוכל טעים לכם ושהוא מתאים לטעמם של האורחים שלכם לדעתכם.
שימו לב לאיכות של הבשר, למגוון של המנות ואפילו לטכניקת הבישול.
התאמה אישית לקהל
מצאתם קייטרינג? נהדר. טעמתם? נהדר.
לא שכחתם משהו? חשוב לבדוק מול חברת הקייטרינג התאמה אישית של התפריט לצרכים האישיים שלכם וגם לדרישות מיוחדות כאלו ואחרות, למשל, במידה ויש לכם אורחים צמחוניים, האם גם להם יהיה מה לאכול במסגרת התפריט?
במידה ויש לכם אורחים שלא אוכלים פחמימות, מה עושים עם זה? מה לגבי אלרגיות או העדפות תזונתיות כאלו ואחרות?
לא לשכוח לבדוק את כל זה לפני סגירת החוזה.
חתימה על החוזה
כאשר אתם ניגשים לחתום סופית, אל תשכחו לבדוק שהחוזה מסודר ומפרט את כל מה שסוכם עם כל הפרטים החשובים, כמו למשל מועד האירוע, התפריט הנבחר, עלות סופית, כמות האורחים, תנאי התשלום ודברים נוספים שנסגרו בכתב או בעל פה, הכל צריך להיות מוסדר בחוזה עליו אתם חותמים.
עולם של טעמים מותאמים לכל אירוע
בחירה של חברת קייטרינג בשרי איכותי זו השקעה נהדרת וחשובה אשר תבטיח לכם אירוע מוצלח וטעים, אירוע שלא תשכחו.
קייטרינג תמרים כאן לשירותכם עם תפריט עשיר ומגוון, החל ממנות פתיחה ועד למנות אחרונות, תפריטים הניתנים להתאמה אישית לצד התחשבות בצרכי האורחים שלכם.
עולם של טעמים מותאמים לכל אירוע, מחכה לכם אצלנו!
מוזמנים ליצור איתנו קשר ונטפל בכל השאר!
האם השירות כולל עמדות הגשה? או מגשי אירוח?
ניתן לבחור בין קייטרינג הכולל עמדות הגשה וצוות של מלצרים, לבין מגשי אירוח הכוללים מגוון מנות בשר משובחות.
במגשי האירוח, אנו מכינים את כל המנות בסמוך לאירוע, כך שהאוכל מגיע טרי וחם.
יש לנו אורחים טבעוניים, האם יש להם פתרונות?
וודאי, אנחנו מציעים מגוון מנות טבעוניות שיגרמו גם לחובבי הבשר להסתכל בקנאה 😉
היכן השירות ניתן?
בכל רחבי הארץ.