מגשי אירוח לחנוכה הם פתרון נוח, חגיגי ומסודר למי שרוצה לארח בלי לעמוד שעות במטבח ובלי לטגן ברגע האחרון. הם מתאימים לאירוח משפחתי, להדלקת נרות במשרד, לישיבת צוות, למפגש חברים ולכל מי שמחפש שולחן עשיר, נגיש וקל להגשה, עם אפשרות להתאים את התפריט לסגנון האירוע, לכשרות ולהעדפות כמו חלבי, בשרי או טבעוני.
אם אתם מתכננים הדלקת נרות בבית או במשרד ורוצים שולחן חג בלי לעמוד ולטגן, מגשים מוכנים יכולים לעשות סדר נעים בכל האירוח. במקום לפצל קניות, הכנות, הגשה וחימום, אפשר לבחור מראש שילוב שמתאים לאורחים ולהשאיר מקום למה שחשוב באמת בחג, ישיבה משותפת, אווירה טובה ואוכל שמוגש בנוחות.
מגשי אירוח לחנוכה כוללים בדרך כלל שילוב של ביסים מלוחים, סלטים, מאפים, פינגר פוד, ירקות, מטבלים וקינוחים, בהתאם לאופי האירוח. זה מתאים במיוחד למי שרוצה שולחן חג נעים ומסודר בלי לבשל הכל לבד, בבית, בעבודה או במפגש משפחתי מורחב.
בחנוכה יש לא מעט סוגי אירוח, מהדלקת נרות אינטימית ועד אירוע משרד עם תחלופה של משתתפים. לכן, הערך של מגשים טובים נמצא באוכל וגם בסדר שהם יוצרים. מגש טוב צריך להיות נוח לפתיחה, קל להגשה, נעים לאכילה גם בעמידה, וכזה שמאפשר לכל אורח למצוא לעצמו משהו. אצלנו חושבים על האירוח כולו, מעבר לרשימת הפריטים. לכן פעמים רבות נכון לשלב בין מגש מרכזי אחד או שניים לבין מגשי השלמה כמו סלטים, ירקות, מתוקים או מגש טבעוני שפותח את השולחן לכולם. למי שמחפש אירוח זורם, מהיר ונעים, זה פתרון שעובד היטב גם במשפחה וגם בעולם העסקי.
שולחן חנוכה בלי סופגניות מרגיש חסר. היום אפשר להזמין אותן מוכנות, כך שאת הטיגון משאירים לנו. מגש סופגניות של קייטרינג תמרים כולל 12 סופגניות גורמה, ואפשר לבחור עד 2 טעמים במגש. כך מתאימים את המגש לקהל: טעם קלאסי אחד וטעם מפתיע אחד, או שני טעמים שכולם אוהבים.
רוב הטעמים חלביים. סוכריות צבעוניות וריבת תות הקלאסית פרווה.
למי שמעדיף משהו פחות חגיגי וקל יותר לאכילה בעמידה, מגש דונאטס הוא אלטרנטיבה טובה, במיוחד למסיבת חנוכה עם ילדים. גם בו יש 12 יחידות ועד 2 טעמים במגש, והממרחים חלביים.
מי שלא רוצה להרכיב הזמנה מגש אחר מגש יכול לבחור חבילת חנוכה מוכנה. בנינו שלוש חבילות לפי סוג האירוח, כולן עם לביבות או ספינג' וסופגניות או דונאטס, כמו שחנוכה צריך.
בוחרים מגשי אירוח לחנוכה לפי אופי האירוע, שעת ההגשה, גיל המשתתפים והאם האוכל נאכל בישיבה או בעמידה. כשמתאימים את המגשים לאירוע עצמו, השולחן מרגיש נכון יותר, זורם יותר וגם נוח הרבה יותר לאורחים.
באירוח משפחתי בבית לרוב נכון לשלב מגשים שמזמינים ישיבה רגועה, כמו סלטים, ירקות, מאפים וקינוחים, לצד פריטים חמים או חגיגיים יותר לפי הסגנון שאתם אוהבים. במשרד או בכנס, לעומת זאת, כדאי לחשוב על מגשים שקל לקחת מהם מנה קטנה ביד אחת, בלי הרבה התעסקות. אם יש ילדים, עדיף להכניס פריטים נגישים ופשוטים יותר, עם טעמים מוכרים והגשה נוחה. אם יש אורחים טבעונים, לא כדאי להסתפק רק בסלט אחד בצד, אלא לשלב מראש מגש ייעודי שנותן להם תחושה שהזמינו גם בשבילם. זמן הדלקת הנרות חשוב גם הוא, כי בחנוכה חלק מהאורחים מגיעים רעבים ומצפים לשולחן שכבר מוכן, וחלק מגיעים קודם לאווירה ואז לאוכל.
הדלקת נרות במשרד? כך נראים מגשי אירוח באירוע חברה אמיתי, מוכנים להגשה בעמידה.
כמות ההזמנה תלויה בשאלה אם מדובר באירוח קל, בארוחה קלה או בשולחן שהוא המרכז של הערב. בחנוכה, כלל אצבע טוב הוא לחשוב מעבר למספר הסועדים: על הקצב שבו אנשים ניגשים למגש, על משך האירוע ועל היחס בין ילדים למבוגרים.
באירוח ביתי קצר סביב הדלקת נרות אפשר להישען יותר על מגשי נשנוש, מאפים, ירקות, מטבלים ומתוקים. באירוע עבודה, שבו אנשים עומדים, מדברים וניגשים שוב למזנון, בדרך כלל נכון להזמין מעט יותר מגוון וקצת יותר רזרבה. כשיש יותר ילדים, חלק מהפריטים נחטפים מהר יותר ולכן כדאי להגדיל את הכמות של ביסים פשוטים ונגישים. כשמדובר במפגש עם ישיבה ממושכת, השילוב בין מגש מרכזי, תוספות ומגש מתוקים יוצר תחושת שפע נוחה יותר. אנחנו ממליצים לחשוב מראש גם על רזרבה קטנה, במיוחד באירוע חג, כדי שלא תרגישו שאתם סופרים ביסים באמצע הערב.
"בחנוכה אני תמיד מציע לחשוב על הכמות לפי סוג האירוח ולא לפי מספר האנשים בלבד. אם יש יותר ילדים או אירוע בעמידה, נכון להוסיף עוד קצת מגוון ורזרבה, כדי שהשולחן יישאר נעים ולא לחוץ."
– ראובן גד, מייסד קייטרינג תמרים
הדרך הנכונה לבנות הזמנה לחנוכה היא להגדיר קודם את סוג האירוח ורק אחר כך לבחור את הכמויות והמגשים. כך נמנעים גם מהזמנה דלה מדי וגם מהעמסת יתר שלא באמת משרתת את הערב.
כדי להתאים מגשי אירוח לחנוכה לכולם, חשוב לבחור מראש תפריט ברור ולסמן לעצמכם מה מתאים למי. התאמה טובה מתחילה בכשרות, ממשיכה בהעדפות כמו טבעוני, וכוללת גם תשומת לב כללית לרגישויות ולאופן ההגשה על השולחן.
אצלנו אפשר לבחור תפריטים בחלבי, בשרי וטבעוני, וזה נותן גמישות אמיתית למשפחות ולחברות שרוצות לארח קבוצה מגוונת. הכשרות החלבית היא בד"צ חתם סופר פתח תקווה, והכשרות הבשרית היא רבנות ראשל"צ, עם בשרים גלאט כשר מחפוד או בית יוסף. בנוסף קיימת אפשרות להשגחת רבנות במקום האירוע. אם יש אורחים טבעונים, כדאי לבחור להם מגש ייעודי במקום להסתמך על תוספות. אם יש רגישויות שונות, נכון לעדכן מראש ולוודא מה מתאים להזמנה שלכם. בחג, כשכולם אוכלים מאותו שולחן, סדר והפרדה ברורים עושים הרבה שקט למארחים.
לא כל מגש צריך להגיע חם, ולא כל פריט כדאי לחמם באותה צורה. בחנוכה חשוב במיוחד להבין אילו מנות עדיף להגיש בטמפרטורת החדר, אילו אפשר לחמם בעדינות, ואיך לשמור על הטעם והמרקם בלי לייבש את האוכל.
בבית קל יותר לארגן חימום מדורג, ובמשרד בדרך כלל יש פחות זמן ופחות ציוד, לכן כדאי לחשוב על זה מראש. פריטים עדינים כמו מאפים, לביבות או ביסים חמים רצוי לחמם בעדינות ורק סמוך להגשה. סלטים, ירקות, מגשי גבינות, כריכונים וקינוחים בדרך כלל נשארים מחוץ לחימום. מה שחשוב הוא לא להעמיס חום חזק מדי ולא לחמם הכל יחד ללא הבחנה. כשמסדרים נכון את סדר ההוצאה לשולחן, מקבלים חוויית אירוח רגועה יותר. אם בונים את ההזמנה סביב מגשים שמתאימים למקום ולתנאים בפועל, קל הרבה יותר לשמור על מראה יפה ועל טעם טוב.
אצלנו ההזמנה לחנוכה מתחילה בהתאמת התפריט לאופי האירוח וממשיכה לבניית פתרון מסודר, נעים וכשר. אפשר לבחור מגשי אירוח מוכנים או ליווי רחב יותר, עם תפריטים בחלבי, בשרי וטבעוני, בהתאם למה שמתאים לשולחן שלכם.
קייטרינג תמרים מלווה אירועים פרטיים ועסקיים מאז 2007 עם ליווי קולינרי מלא ומגשי אירוח מוכנים, בכשרות חלבית, בשרית וטבעונית – גורמה עם נשמה ויחס אישי לכל אירוע. בחנוכה, כשזמני האירוח נוטים להיות מרוכזים סביב שעות הדלקת הנרות, אנחנו ממליצים להזמין מראש, בדרך כלל יומיים עד שלושה לפני המועד, כדי לאפשר התאמה נכונה ונוחה יותר. התפריט החלבי בכשרות בד"צ חתם סופר פתח תקווה, התפריט הבשרי בכשרות רבנות ראשל"צ, ויש גם אפשרות להשגחת רבנות במקום האירוע. מי שמעדיף יכול לבחור מגשי אירוח טבעוני, ומי שמתכנן אירוח רחב יותר יכול להתרשם גם מפתרונות של קייטרינג לאירועים.
"בחנוכה אני תמיד ממליץ לא לחכות לרגע האחרון. כשמזמינים מראש, אפשר להתאים את המגשים נכון לשעת ההדלקה, לאורחים ולסגנון האירוח, ואנחנו מגיעים עם דיוק, סדר וחיוך."
– ראובן גד, מייסד קייטרינג תמרים
בחנוכה לא צריך לסבך את הדברים. הזמנה מסודרת נשענת על כמה החלטות בסיסיות שמקלות על כל התהליך.
מגשים טבעוניים לחנוכה יכולים להשתלב בשולחן כפתרון ייעודי לאורחים מסוימים, אבל בפועל הם מתאימים כמעט לכולם. כשבוחרים נכון, הם מרגישים חלק טבעי מהאירוח ולא פינה נפרדת בצד.
בחנוכה, מגש טבעוני טוב הוא כזה שמביא גם צבע, גם נוחות וגם תחושת שפע. אפשר לחשוב על מיקס של לביבות עם מטבלים, מיני בורקסים, סלטים טריים, כריכונים ומגש קינוחים אישיים. זה עובד היטב במשרד, בבית, באירוע משפחתי וגם כחלק משולחן מגוון שבו כל אחד מוצא את מה שמתאים לו. היתרון הגדול הוא שמגשים כאלה משתלבים יפה עם שאר המגשים ויוצרים שולחן פתוח ומכבד יותר. למי שמחפש פתרון ממוקד, אפשר להתרשם גם מקטגוריית מגשי אירוח טבעוני ולשלב אותה כחלק מאירוח רחב יותר.
לביבות עם מטבלים, סלטים רעננים, ירקות, כריכונים, ביסים מלוחים וקינוחים אישיים. הרעיון הוא לבנות מגש שנעים לאכול ממנו ושמרגיש חגיגי גם בלי להכביד.
מגשים טבעוניים שמתאימים לכל השולחן, גם למי שלא טבעוני.
שולחן חנוכה מוצלח לא תלוי רק באוכל אלא גם בסדר ההגשה. כשפורסים נכון את המגשים, מסמנים בבירור מה מתאים למי וחושבים על התזמון סביב הדלקת הנרות, האירוח מרגיש הרבה יותר רגוע ונעים.
בבית אפשר לפתוח עם מגשים קלים כמו ירקות, מטבלים ומאפים, ורק אחר כך להוציא את הפריטים שתרצו להדגיש סביב זמן ההגשה. במשרד כדאי לחשוב על זרימה, להציב את המגשים כך שלא תיווצר התקהלות במקום אחד, ולהשאיר מקום לנרות, לברכות ולמפגש עצמו. אם יש טבעוני או רגישויות שונות, כדאי להוסיף שילוט פשוט על יד כל מגש כדי לחסוך שאלות חוזרות. גם מגש מתוקים אחד בסיום עושה סדר ומסמן מעבר טבעי לחלק החברתי של הערב. מי שרוצה להשלים את האירוח יכול לשלב גם מגשי אירוח מתוקים או לבחור מראש מתוך חבילות שמתאימות לסגנונות אירוח שונים.
אחרי הלביבות והסופגניות, מגש קינוחים אישיים סוגר את ערב החג.
בחנוכה 2026 הנר הראשון נדלק ביום שישי, 4.12 בערב. מומלץ להזמין יומיים עד שלושה לפני המועד, כלומר עד 1.12 לנר הראשון. ההזמנות מתרכזות סביב שעות ההדלקה, ולכן הזמנה מוקדמת מאפשרת התאמה נוחה יותר.
רוב טעמי הסופגניות חלביים, וסוכריות צבעוניות וריבת תות הקלאסית פרווה. בדונאטס כל הממרחים חלביים. הכשרות החלבית שלנו היא בד"צ חתם סופר פתח תקווה.
כן. במגש סופגניות של 12 יחידות אפשר לבחור עד 2 טעמים מתוך 15, וכך גם במגש הדונאטס. אפשר גם להזמין מגש שלם בטעם אחד.
כן. באתר יש מגשי אירוח ללא גלוטן, ואפשר לשלב אותם בהזמנה לחנוכה. כדאי לציין את הצורך כבר בזמן ההזמנה, כדי להתאים אותו לשאר המגשים ולאופי האירוח.
במשלוח, מינימום ההזמנה הוא 500 ₪, ועלות המשלוח נקבעת לפי העיר. באיסוף עצמי אין מינימום הזמנה.
כדי לשמור על כשרות, מתכננים מראש את סוג התפריט ואת אופן ההגשה. החלבי אצלנו בכשרות בד"ץ חתם סופר פתח תקווה, והבשרי בכשרות רבנות ראשל"צ, עם אפשרות לגלאט מחפוד או בית יוסף. כדאי לתאם מראש את מבנה האירוח, ואפשר גם להזמין משגיח כשרות למקום האירוע.
המגשים מגיעים מוכנים להגשה. אם חשוב לכם לקבל גם כלים חד פעמיים או ציוד הגשה משלים, ציינו זאת בזמן ההזמנה ונתאים את זה לסגנון האירוע.
קייטרינג תמרים מלווה אירועים פרטיים ועסקיים מאז 2007 עם ליווי קולינרי מלא ומגשי אירוח מוכנים, בכשרות חלבית, בשרית וטבעונית – גורמה עם נשמה ויחס אישי לכל אירוע. אם אתם מתכננים חנוכה בבית או בעבודה, נשמח לעזור לכם לבחור מגשים שמתאימים באמת לאורחים ולרגע.
