תפריט חתונה בשרית

• פוקצה עם ממרח פסטו, פטריות טריות וגרעיני חמנייה

• פוקצה עם ממרח עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה וחצילים קלויים

4 פריטים לבחירה.

• נתח אסאדו עסיסי נוסח השף בפריסה לעיני האורחים – מנה מומלצת מאד

• נתח אנטרקוט דרום אמריקאי מיושן בצלייה איטית ובפריסה לעיני האורחים – מנה מומלצת מאד

• נתח פיקניה עסיסית בפריסה במקום

• נתח סינטה דרום אמריקאית

• קבב כבש עם צנוברים

• נתחי פרגיות במרינדת השף

• מרגז וצ'וריסוס

• חזה עוף על האש

• קבב טלה

• כתף כבש בפריסה לעיני האורחים (בתוספת תשלום)

• שווארמה בטורטייה

• עוף שטוח ללא עצמות צלוי על האש בפריסה לעיני האורחים

• פילה סלמון בטריאקי

• פילה לברק בקראסט עשבי תיבול ואגוזים

3 פריטים לבחירה.

• דואט תפוחי אדמה ובטטה עם שמן זית, שום ורוזמרין

• סירות תפוחי אדמה אפויים בתנור מוקפצים ברוטב סויה עדין

• תפוח אדמה בייבי עם בצלים סגולים וירקות שורש

• "פוטטוס" – פלחי תפוח אדמה מטוגנים

• שעועית ירוקה מוקפצת עם עגבניות שרי, ארטישוק ואגוזי מלך

• ירקות מוקפצים: גזר, פלפלים צבעוניים, שעועית ירוקה, זוקיני ובצל ירוק

• אורז עם ירקות שורש וחמוציות

• אורז בסמטי עם שקדים קלויים

5 פריטים לבחירה.

• סלט ירקות שורש אסייתי: רצועות סלק חי, גזר, צנון, כרוב ועלי כוסברה

• סלט בטטה עם קינמון, אגוזי פקאן, תימין ומייפל

• חציל בלאדי "שרוף באש" בוויניגרט עגבניות, אורגנו טרי וטחינה גולמית

• סלט חצילים: רצועות חציל עם פלפלים אדומים, סוכר דקלים וחומץ אורז

• סלט ירקות כפרי: עגבניות שרי, פלפל אדום, מלפפון, גזר ולבבות חסה עם קוביות לחם אפוי וויניגרט זעתר

• סלט סלק טרי בוויניגרט בלסמי וצנוברים קלויים

• סלט עגבניות שרי עם פטריות שמפיניון, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום, בצל סגול וצנוברים

• אנטיפסטי מגוון ירקות קלויים בגריל עם שמן זית ורוזמרין

• סלט בורגול עם הרבה עשבי תיבול, פילטים של מלפפון ועגבנייה, שמן זית ומיץ לימון טרי

• סלט קינואה עם חמוציות, פרוסות סלרי, קונפי שום ועלי בזיליקום

• סלט ירוק: עלי חסה טריים, עלי בייבי, פרי העונה ואגוזים, מוגש עם רוטב ויניגרט

• חומוס/טחינה

• מטבוחה פיקנטית

4 פריטים לבחירה.

• סופלה שוקולד

• טארטלט שוקולד אוריאו

• מלאבי עם חלב קוקוס, מי ורדים, בוטנים קלויים וקוקוס

• סנדוויץ' קדאיף עם דובדבני אמרנה

• עוגת שוקולד וגרנולה

• קראמבל תפוחי עץ

• פלטת פירות העונה

• מוס חלבה וקדאיף

• טארטלט פיצוחים בקרמל

• בקלואה תוצרת בית – מומלץ מאד מאד

• אגסים מבושלים ביין – עם הרבה אהבה

• קפה אספרסו איטלקי – קלייה טרייה מפולי קפה איכותיים

• קפה נמס מגורען

• קפה שחור

• תה בטעמים

כל סוגי הקפה מוגשים על ידי בריסטה צמוד שמגיש קפה עם חיוך.