מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי

כבר החלטתם שאתם עושים אירוע? נהדר, קודם כל שיהיה רק בשמחות! הגעתם לשלב שבו צריך לבחור קייטרינג ויתר ספקים, והחלטתם ללכת על חלבי – מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי לאירוע שלכם?

יש מספר פרמטרים וגורמים שצריך לקחת בחשבון על מנת להבטיח אירוע מוצלח והנאה קולינרית. מהם היתרונות, ההיבטים וההתאמות הנדרשות? מיד נספק לכם את המענה הנדרש על הכל –

מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי? יתרונות –

ורסטיליות: התאמה לאירועים

כאשר עולה השאלה "מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי", בין הדברים הראשונים שיש לחשוב עליהם ולקחת בחשבון הוא מידת ההתאמה של הקייטרינג עבור האירוע הספציפי שלכם.

קייטרינג חלבי הוא בין הנפוצים במגוון אירועים המתקיימים לרוב בשעות הבוקר והצהריים, לעיתים גם באירועי ערב והוא מתאים עבור אירועים עסקיים, השקות של מוצרים, בר מצוות, חתונות, אירועי חברה ועוד.

אחד מהיתרונות היותר גדולים ובולטים של החלבי הוא האפשרות לשילוב בין מגוון של מנות רעננות וקלילות, כמו למשל פשטידות, סלטים, גבינות, קינוחים חלביים, דגים ועוד, מה שבעצם מוסיף לאירוע נופך מעודן וייחודי.

גמישות בפרזנטציה ובהגשה

הקייטרינג החלבי כולל בתוכו גמישות יוצאת דופן בכל הנוגע לפרזנטציה ולאופן ההגשה, מה שבעצם הופך אותו לבחירה נפוצה ואידיאלית עבור אירועים רבים.

ניתן לשלב בקלות מגשי אירוח המאפשרים הצגה של המנות באופן נוח ואסתטי.

את המגשים ניתן לארגן באופן שיאפשר לאורחים לגשת ולהתכבד לצד שמירה על אווירה קלילה ונעימה.

כמו כן, השימוש במגשים הללו מתאים במיוחד עבור אירועים בהם מסתובבים האורחים, לא כמו מסיבות קוקטייל למשל או קבלות פנים.

קינוחים חלביים מפנקים

בין היתרונות הבולטים שאי אפשר לפספס בשום קנה מידה הוא האפשרות להציע קינוחים ייחודיים ומפנקים המעניקים סיום מתוק לכל ארוחה מושלמת.

קינוחים חלביים לא רק יפים וטעימים, הם גם מאוד ורסטיליים, החל מפאי פירות, עוגות גבינה עשירות, פירות העונה, שוקולדים ועוד ועוד.

התחשבות בצרכים תזונתיים

התפריט החלבי יכול להציע התאמה למגוון צרכים תזונתיים של אורחים, החל ממנות המתאימות לצמחונים, טבעונים, אנשים בעלי רגישויות תזונתיות כאלו ואחרות (כמו למשל לקטוז או גלוטן).

המבחר שניתן להציע די רחב ומספק מענה תואם עבור הרבה מאוד צרכים תזונתיים תוך התחשבות בקהל המוזמנים לאירוע.

מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי? – הגשה, תכנון ולוגיסטיקה

בחירה של ספק קייטרינג

חשוב מאוד לבחור בספק קייטרינג מקצועי מאוד, ספק אמין.

בידקו מראש המלצות ממשפחה וחברים, ביקורות מלקוחות קודמים, המלצות המפורסמות ברחבי האינטרנט. במידה ולספק יש חשבון "גוגל לעסק שלי" למשל, במנוע החיפוש ניתן יהיה לראות את הדף העסקי שלו, שם גם ניתן למצוא את ביקורות הגולשים במידה וישנן.

כמו כן, בידקו האם לספק הקייטרינג יש רישיון עסק בתוקף, עלויות, מה הן כוללות, מהם תנאי החוזה ותנאי ההתקשרות, מהם השירותים המוצעים ומהם תנאי התשלום, האם במסגרת הקייטרינג נכלל ציוד הגשה? עיצוב שולחנות? צוות מלצרים?

הגשה ועיצוב

כשעולה השאלה "מה צריך לדעת לפני שבוחרים קייטרינג חלבי", עולה נקודה חשובה על עיצוב והגשה המהווים חלק בלתי נפרד מהחוויה הכוללת של הקייטרינג (בין אם מדובר על חלבי או בשרי).

כמו כן, חשוב לשים לב לאופן ההגשה (הפרזנטציה) ולעיצוב השולחנות, כלומר, לא די בכך שיש באירוע מנות טעימות, אלא יש לדאוג גם לצורת הגשה אסתטית התואמת לסגנון האירוע שלכם לצד האווירה שאתם מעוניינים ליצור.

בטרם סגירת עסקה מול חברת הקייטרינג, בידקו מראש שאכן מוצעים שירותי עיצוב שולחנות והגשה המתאימים לסגנון האירוע שלכם.

תיאום לוגיסטי

חשוב שתדאגו מראש לתיאום הלוגיסטי הנדרש על מנת לוודא שכל האירוע מהתחלה ועד הסוף אכן יתנהל בצורה נכונה וחלקה ככל הניתן.

קייטרינג לאירוע יוכל לספק עבורכם גם מבחר גדול של מגשים לאירוח, כאשר הם מהווים בעצם אפשרות מצוינת עבור אלו המחפשים פתרון לוגיסטי נוח במיוחד וקל, משום שהם מאפשרים הגשה אלגנטית ומהירה במיוחד של המנות.

בחירה של קייטרינג חלבי (או כל סוג אחר של קייטרינג לצורך העניין) עשוי להבטיח לכם אירוע מוצלח, זכיר ומהנה, במידה ואתם סוגרים ספק קייטרינג אמין בעל המלצות, בעל תפריט עשיר המותאם לצרכים התזונתיים של כלל אורחי האירוע לצד ניהול לוגיסטי המתנהל בצורה חלקה ככל הניתן.

מהם יתרונות הקייטרינג החלבי לאירועי בוקר?

קייטרינג חלבי מתאים במיוחד עבור אירועים המתקיימים בשעות הבוקר בייחוד בעקבות המנות המרעננות והקלילות שהוא מציע.

כמו כן, הוא גם מאפשר שילוב של מבחר מנות, כמו למשל דגים, סלטים ופשטידות, המתאימות לאווירה קלילה, מהנה, נעימה וטעימה.

האם ניתן לשלב מנות טבעוניות?

בהחלט כן. בכל הנוגע לקייטרינג חלבי, קיים היצע גדול מאוד עבור אפשרויות שילוב של מנות טבעוניות, כמו למשל מנות פסטה, סלטים ואפילו קינוחים טבעוניים.

יחד עם זאת, מומלץ לוודא מול חברת הקייטרינג איתה סגרתם שאכן יש היצע מנות טבעוניות מגוונות.

כיצד מתבצע התיאום הלוגיסטי מול ספק הקייטרינג?

על מנת שניתן יהיה לנהל את האירוע בצורה חלקה ככל הניתן, תיאום לוגיסטי מול ספק הקייטרינג חשוב מאוד והוא כולל בתוכו הגדרת זמני הגעה, הגדרת זמני הגשה ופינוי ועוד.

חשוב לשבת עם הספק, להבין ולהגדיר את כל הפרטים (גם הקטנים ביותר) על מנת להבטיח את הצלחת הארוע על הצד הטוב ביותר.

כמה זמן מראש מומלץ להזמין לאירוע קייטרינג חלבי?

על מנת להבטיח זמינות למועד הנוח עבורכם, רצוי לשריין קייטרינג לפחות 3-6 חודשים מראש בטרם האירוע, במיוחד כאשר מדובר בעונות השיא.

התהליך כולל בתוכו מפגש עם ספקים רלוונטים, מפגש טעימות ומפגש של בחירת התפריט המתאים ביותר עבורכם.