| בס"ד |
תפריט לקייטרינג ארוחת חג לכבוד ראש השנה
מנה ראשונה
- וולדורף
- קרפלך
- קרפלך תפוחי אדמה עם בצל מטוגן
- קרפלך במילוי בשר
מנה עיקרית
- כרעי עוף בדבש וסומסום
- שוקי עוף ברוטב שום וסויה
- קורדון בלו חזה עוף ממולא בבצל ופטריות
- לשון ברוטב פטריות
- צלי בקר ברוטב פלפלת
- סטייק פרגית ברוטב טריאקי
- פרגית ממולאת באורז וצנוברים
מנת ביניים
- דג סלמון ברוטב פיקנטי
- פילה מושט מטוגן
- דג סול מטוגן עם שקדים
- דג מושט מטוגן
- גפילטפיש עם חזרת
- קרפיון ממולא
- ארטישוק ממולא בשר
- דג נסיכה פיקנטי
תוספות
- אורז חגיגי עם שקדים וצימוקים
- תפוחי אדמה פרזיאן ברוזמרין
- תפוחי אדמה פרוסים
- שעועית ירוקה עם נבטים וסומסום
- ברוקולי עם שקדים
- צימס גזר עם צימוקים
- שזיפים ממולאים באגוזים
- אפונה עם פטריות
- בטטה בתנור
- טנזיה תבשיל פירות יבשים
- במיה ברוטב חמוץ מתוק
מנה אחרונה
- תפוחי עץ אפויים בתנור עם צימוקים
- ריבת חבושים
- ריבת גזר
- ריבת חצילים
- ריבת תפוזים
|
 
|
|
|
|
|
|
|
